大阪チャットレディー ジュエルグループ大阪
こんにちは！！
元チャットレディーのアヤです（＊＾＾＊）！！
いよいよバレンタイン前日！！今日紹介するレシピを含めた３種類のバレンタインレシピ
いざ実践でーす(・`ω´・ ●)！！
＊＊＊とろけるホワイト生チョコレート＊＊＊
調理時間：１４０分（冷やし固める時間も含む）
費用目安：４００円前後
【材料】（２４個分）
ホワイトチョコレート（２００g）
生クリーム（７０ml）
無塩バター（１０g）
粉糖＊溶けないタイプ（大さじ２）
お湯＊湯煎用（適量）
ミント（適量）
準備：クッキングシートで型を作っておきます（１４cm×１０cm）
１.ホワイトチョコレートを、包丁で細かく刻み、ボウルへ入れます。
２.小鍋に生クリームを入れ、中火にかけ沸騰直前で火を止め、１へ入れ、湯煎でホワイトチョコレートを溶かします。
③.ホワイトチョコレートがしっかり溶けたら無塩バターを入れ溶かします。
４.クッキングシートの型に流し入れ、冷蔵庫で２時間以上冷やします。
５.しっかり固まったら、冷蔵庫から取り出し２４個に切ります。
６.粉糖をかけてミントを添えたら出来上がりです。
★コツ・ポイント★
手順２でしっかり溶けきらない場合は、６０℃程度の湯煎にかけて溶かしてください。
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